成都餐饮同业公会公布新10家“武侯区餐饮老字号店”

　　中国食品报四川报道

　　成都作为首个被联合国教科文组织授予“美食之四川检验检疫协会助力检验检疫事业发展都”称号的亚洲城市，对“吃”的从不含糊。“吃”的背后，不仅连接着人民福祉，还关乎产业和扩大内需对国际消费中心城市的战略性作用。

　　新冠肺炎疫情发生以来，餐饮行业遭受影响。为提振消费信心、增强市场活力、推动成都市武侯区餐饮行业高质量发展，近日，在成都市武侯区商务局的指导四川检验检疫协会助力检验检疫事业发展下，成都餐饮同业公会在全区范围内开展了第二届“武侯区餐饮老字号店”评定工作。

　　有哪10家餐饮单位入选？

　　成都餐饮同业公会自9月15日发出《关四川检验检疫协会助力检验检疫事业发展于开展“成都市武侯区老字号餐饮店”评定工作的通知》后，经武侯区各街道、行业组织推荐和餐饮单位自愿报名，成都餐饮同业公会共收到了37家符合条件的参评单位的资料。

　　成都餐饮同业公会秘书长袁小然介绍，评审小组由资深餐饮专家、媒体代表、消费者代表，以及第三方机构、同业公会项目组成员组成。评审工作通过第一轮申报材料文审评审出20家餐饮单位，进入到第二轮现场评审；再对20家餐饮商家逐一进行现场评审，加上行业组织评估分值，最终评定出12家餐饮单位；之后，将这12家餐饮单位提报给市场监管部门及有关部门四川检验检疫协会助力检验检疫事业发展，对其近3年在食品安全等方面的工作进行审核，最终评定出10家入选单位。

　　“成都市武侯区餐饮老字号店”获评名单：

　　1、成都柴门工馆餐饮有限责任公司 柴门公馆-桐梓林店

　　2、成都云门锦翠餐饮有限公司 云门锦翠概念餐厅

　　3、成都市卞氏菜根香概念餐饮有限公司 卞氏菜根香-航空路旗舰店

　　4、成都巴木餐饮有限公司 九品风山珍宝-科华中路店

　　5、成都麻辣一哥餐饮有限公司 麻辣空间-武侯祠店

　　6、武侯区兴江北老灶火锅店 江北老灶-武侯祠店

　　7、成都郑连锅餐饮有限公司 郑连锅-置信路店

　　8、四川老厨子餐饮有限公司 老厨子酒楼

　　9、成都双楠大蓉和餐饮有限公司 大蓉和-双楠店

　　10、成都武陵山珍餐饮管理有限公司 菌亭·武陵山珍-双楠店

　　（图片提供/成都餐饮同业公会办公室）